Soffice pasta lievitata al cioccolato fondente farcita con crema al cioccolato fondente Guanaja 70%.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova fresche pastorizzate (11,60%), zucchero, acqua, lievito naturale (glutine), miele d’acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: crema al cioccolato fondente (cioccolato fondente Guanaja 70 % (12,50%) (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), panna uht, acqua, zucchero, cacao 22-24%), cioccolato fondente (7,50%) (zucchero, burro di cacao, nocciole, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia), olio di girasole alto oleico, sciroppo di glucosio, destrosio, aroma alimentare alcolico alla vaniglia, acido citrico.
Copertura: crema al cioccolato fondente, perle di cioccolato fondente (fave di cacao, burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia) e aroma alimentare alcolico alla vaniglia.
Allergeni: Può contenere tracce di arachidi, lupini e sesamo.
Contiene glutine, latte, soia, nocciole, orzo e uova.
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